निम्नलिखित में से अम्लीय हाइड्रोलिसिस के दौरान सही रूपांतरण की पहचान करें:

(A) स्टार्च गैलेक्टोस देता है।

(B) गन्ने की चीनी ग्लूकोज़ और फ्रक्टोज़ बराबर मात्रा में देती है।

(C) दूध की चीनी ग्लूकोज़ और गैलेक्टोस देती है।

(D) एमाईलोपेक्टिन ग्लूकोज़ और फ्रक्टोज़ देता है।

(E) एमाइलोस केवल ग्लूकोज़ देता है।

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें: