ग्लूकोस जल में घुलनशील है क्योंकि उसमें एल्डिहाइड क्रियात्मक समूह पाया जाता है।

ग्लूकोस अपने जलीय विलयन में कई समावयवी रूपों में पाया जाता है।

ग्लूकोस एक ऐल्डोहेक्सोस है।

ग्लूकोस, सुक्रोस के एकलक इकाईयों में से एक है।